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Śniadanie
Havrepannkaka (crêpe à l'avoine)
Une crêpe épaisse et moelleuse dont une partie de la farine est remplacée par des flocons d'avoine, ce qui lui donne une saveur céréalière. Elle se déguste à plat ou roulée avec de la confiture.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
305 kcal na porcję
- Białko
- 14,1 g
- Węglowodany
- 39,3 g
- w tym cukry
- 9 g
- Tłuszcz
- 9,1 g
- Błonnik
- 3,6 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Mélange les flocons d'avoine avec le lait dans un saladier et laisse gonfler 10 minutes.
- Ajoute les œufs, la farine, le sucre, le sel et la cannelle, puis fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez fluide.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive de 24 cm avec une noix de beurre à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et étale-la en cercle.
- Laisse cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris et que le dessous soit doré, puis retourne et cuis 1 minute de plus.
- Répète avec le reste de la pâte en beurrant la poêle au besoin, et sers chaud avec confiture ou crème.
Warianty i porady
Version salée. Supprime le sucre et la cannelle et sers avec du jambon fumé et de la ciboulette.
Oryginalny przepis Ecomely.