Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Desery
Himbeermark
Purée de framboises lisse et acidulée, légèrement sucrée et mêlée de crème fouettée. Onctueuse et fraîche, elle se sert en coupe ou pour garnir des gâteaux et des desserts d'été.
Składniki
Składniki
Według uznania
Wartości odżywcze
276 kcal na porcję
- Białko
- 2,4 g
- Węglowodany
- 25,3 g
- w tym cukry
- 24,7 g
- Tłuszcz
- 16,2 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 10,8 g
- Błonnik
- 4,3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Mixe les framboises avec le sucre glace et le jus de citron jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passe la purée au tamis fin pour retirer les pépins, en pressant bien avec une cuillère.
- Fouette la crème liquide froide avec le sucre jusqu'à ce qu'elle tienne en chantilly souple.
- Incorpore délicatement la purée de framboises à la crème fouettée à la spatule, en soulevant la masse.
- Répartis dans quatre coupes et réserve au frais 1 heure avant de servir.
Warianty i porady
Version allégée. Remplace la crème par 200 g de yaourt grec bien égoutté, sans fouetter.
Oryginalny przepis Ecomely.