Ecomely

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Hjortetakk (gâteau à la crème): ilustracja przepisu
Podwieczorek i wypieki

Hjortetakk (gâteau à la crème)

Gâteau léger et moelleux à la crème fraîche, parfois parfumé, servi en tranches au goûter. Sa mie aérienne le rend très apprécié des familles norvégiennes.

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Składniki

Składniki

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

266 kcal na porcję

Białko
6,5 g
Węglowodany
36,5 g
w tym cukry
19,8 g
Tłuszcz
9,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
  2. Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute la crème fraîche et la vanille, puis mélange.
  4. Incorpore la farine, la levure et le sel sans trop travailler la pâte.
  5. Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
  6. Laisse tiédir puis démoule et saupoudre de sucre glace si tu le souhaites.

Warianty i porady

Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte.

Oryginalny przepis Ecomely.