Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Hlaiyat (halwiyat aux amandes et à l'eau de rose)
Petites friandises tendres à base de semoule, de beurre et d'amandes, parfumées à l'eau de rose. Elles se servent en petites portions avec le thé, dans les réunions familiales.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
443 kcal na porcję
- Białko
- 6,9 g
- Węglowodany
- 50,6 g
- w tym cukry
- 26,1 g
- Tłuszcz
- 22,8 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 10 g
- Błonnik
- 3,2 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Fais dorer la semoule dans le beurre à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant sans arrêt.
- Prépare un sirop en faisant bouillir l'eau avec le sucre pendant 3 minutes.
- Verse le sirop chaud sur la semoule dorée en remuant vigoureusement pour éviter les grumeaux.
- Ajoute la poudre d'amandes et l'eau de rose, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Couvre et laisse reposer 10 minutes.
- Forme des petites boules ou des losanges avec les mains humides.
- Décore d'une amande entière et d'une pincée de cannelle, puis laisse raffermir avant de servir.
Warianty i porady
Version pistache. Remplace les amandes par des pistaches mixées finement pour un goût plus doux.
Oryginalny przepis Ecomely.