Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Dania na co dzień
Hrenovke (hrenovke)
Saucisses fumées pochées puis servies sur un pain avec de la moutarde et du raifort râpé. Snack de rue populaire dans les villes, très simple et rapide à préparer chez soi.
Składniki
Składniki
Garniture
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
632 kcal na porcję
- Białko
- 27,6 g
- Węglowodany
- 54,9 g
- w tym cukry
- 7,6 g
- Tłuszcz
- 32,4 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 12,1 g
- Błonnik
- 3,9 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Porte à frémissement une casserole d'eau légèrement salée, sans la laisser bouillir franchement.
- Plonge les saucisses et laisse-les pocher 8 à 10 minutes, sans ébullition.
- Pendant ce temps, émince finement l'oignon rouge et les cornichons.
- Ouvre les petits pains en gardant la charnière et réchauffe-les 2 minutes au four ou à la poêle.
- Tartine chaque pain de moutarde et de raifort, puis dépose une saucisse.
- Ajoute l'oignon, les cornichons et le ketchup, puis sers immédiatement.
Warianty i porady
Version grillée. Fais griller les saucisses à la poêle sans les piquer, elles seront plus croustillantes.
Oryginalny przepis Ecomely.