Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Śniadanie
Ibhulu (bouillie de lait et de farine)
Une bouillie douce préparée avec du lait et de la farine de maïs, à la texture crémeuse et réconfortante. On la boit ou on la mange à la cuillère, surtout le matin ou en cas de fatigue.
Składniki
Składniki
Według uznania
Wartości odżywcze
275 kcal na porcję
- Białko
- 10,1 g
- Węglowodany
- 38,2 g
- Tłuszcz
- 9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 5,6 g
- Błonnik
- 0,6 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Délaye la farine de maïs dans 200 ml de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le reste du lait avec le sucre et le sel dans une casserole à feu moyen.
- Verse le mélange délayé dans le lait chaud en fouettant, puis laisse cuire 10 à 12 minutes en remuant jusqu'à épaississement.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
Warianty i porady
Version plus légère. Remplace une partie du lait entier par du lait écrémé pour une bouillie moins riche.
Oryginalny przepis Ecomely.