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Dania na co dzień
Ibirayi bikaranze (pommes de terre rôties)
Pommes de terre coupées en quartiers, rôties au four ou à la poêle jusqu'à être dorées et croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur. Simples et savoureuses, elles accompagnent viandes et sauces.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
258 kcal na porcję
- Białko
- 4,6 g
- Węglowodany
- 33,2 g
- w tym cukry
- 1,7 g
- Tłuszcz
- 10,6 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 1,2 g
- Błonnik
- 4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en quartiers réguliers.
- Dans un saladier, mélange les pommes de terre avec l'huile, l'ail écrasé, le sel, le poivre et le paprika.
- Étale-les sur une plaque recouverte de papier cuisson sans les superposer.
- Enfourne 30 à 35 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres à cœur.
- Parsème de persil si tu en as et sers aussitôt.
Warianty i porady
À la poêle. Fais dorer les quartiers à la poêle à feu moyen pendant 20 minutes avec couvercle à mi-cuisson.
Oryginalny przepis Ecomely.