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Śniadanie
Jimma (jimma)
Bouillie de riz douce cuite dans le lait de coco et sucrée. Onctueuse et réconfortante, elle se sert chaude au petit-déjeuner ou en dessert.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
467 kcal na porcję
- Białko
- 4,9 g
- Węglowodany
- 58,5 g
- w tym cukry
- 27,6 g
- Tłuszcz
- 23,3 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 20,7 g
- Błonnik
- 1,1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, porte l'eau à ébullition et ajoute le riz.
- Laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Verse le lait de coco, le sucre et le sel, puis mélange.
- Poursuis la cuisson 15 à 20 minutes à feu très doux, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle ou de noix de coco râpée.
Warianty i porady
Version salée. Remplace le sucre par une pincée de sel supplémentaire pour un accompagnement.
Oryginalny przepis Ecomely.