Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Święta i przyjęcia
Julekake med appelsin (brioche de Noël à l'orange)
Variante de la julekake où l'orange confite et le zeste apportent une note fraîche et parfumée. Plus aromatique que la version classique, elle accompagne bien le café de Noël.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Wartości odżywcze
416 kcal na porcję
- Białko
- 11,3 g
- Węglowodany
- 68,1 g
- w tym cukry
- 26,1 g
- Tłuszcz
- 9,8 g
- Błonnik
- 3,5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Dissous la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre.
- Mélange la farine, le sucre restant, la cardamome, le zeste et le sel.
- Ajoute le lait levuré, l'œuf et le beurre mou, puis pétris 10 minutes.
- Incorpore les raisins secs et l'orange confite en dés.
- Laisse lever 1 heure, couvert, jusqu'au double de volume.
- Façonne la pâte et laisse-la reposer 30 minutes.
- Enfourne à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à une belle coloration dorée.
Oryginalny przepis Ecomely.