Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Kuih cara manis (gâteau de vermicelles sucré)
Gâteau sucré à base de vermicelles de riz trempés, mélangés à des œufs et du lait de coco puis cuits au four. Sa texture est moelleuse et légèrement élastique, et il se coupe en petits carrés pour le goûter.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
301 kcal na porcję
- Białko
- 5,1 g
- Węglowodany
- 34,7 g
- w tym cukry
- 20,8 g
- Tłuszcz
- 15,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 10,8 g
- Błonnik
- 0,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Fais tremper les vermicelles de riz dans l'eau chaude pendant 10 minutes, puis égoutte-les et coupe-les en petits morceaux.
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule carré d'environ 20 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoute le lait de coco, le beurre fondu et la vanille, puis incorpore les vermicelles.
- Verse la préparation dans le moule et saupoudre éventuellement de noix de coco râpée.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre soit ferme, puis laisse refroidir avant de découper.
Warianty i porady
Parfum pandan. Ajoute une feuille de pandan pilée au lait de coco pour un goût plus parfumé.
Oryginalny przepis Ecomely.