Ecomely

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Lait aux dattes (haleeb bil tamr): ilustracja przepisu
Śniadanie

Lait aux dattes (haleeb bil tamr)

Une boisson crémeuse et sucrée obtenue en mixant du lait chaud avec des dattes et des épices. Elle se boit tiède ou froide, souvent au petit-déjeuner ou en goûter.

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Składniki

Składniki

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

191 kcal na porcję

Białko
8,8 g
Węglowodany
19,4 g
Tłuszcz
8,5 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
5,6 g
Błonnik
1,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Fais chauffer le lait à feu doux avec le bâton de cannelle sans le laisser bouillir.
  2. Pendant ce temps, coupe les dattes en morceaux et place-les dans un blender.
  3. Verse un peu de lait chaud sur les dattes et mixe jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Ajoute le reste du lait, la cannelle et la cardamome, puis mixe à nouveau 1 minute.
  5. Filtre si tu veux une texture plus fine, puis sers tiède ou bien froid, parsemé de pistaches.

Warianty i porady

Sans lait de vache. Utilise du lait d'amande non sucré : la boisson sera plus légère.

Oryginalny przepis Ecomely.