Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Śniadanie
Lipie românească
Pain plat rond et moelleux, cuit à la poêle ou au four, typique des marchés et des fêtes populaires roumaines. Tiède, il se mange nature ou avec du fromage et des charcuteries.
Składniki
Składniki
Pâte
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
841 kcal na porcję
- Białko
- 32,4 g
- Węglowodany
- 141,9 g
- w tym cukry
- 9,2 g
- Tłuszcz
- 13,2 g
- Błonnik
- 7,3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Mélange le lait tiède avec la levure et le sucre, puis laisse reposer 5 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine et le sel, puis ajoute l'œuf battu et le beurre fondu.
- Verse le lait levuré et pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en 4 boules et étale-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Pique-les à la fourchette et laisse-les reposer 10 minutes.
- Fais cuire les lipii à la poêle antiadhésive à feu moyen 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Warianty i porady
Au four. Enfourne les disques à 200 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils gonflent et dorent.
Oryginalny przepis Ecomely.