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Makarony i ryż
Macaronis au lait (macaroni le lebese)
Des petits macaronis cuits doucement dans du lait sucré et beurré jusqu'à devenir crémeux. Un plat doux et réconfortant, très apprécié des enfants comme goûter ou dîner léger.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
416 kcal na porcję
- Białko
- 13,6 g
- Węglowodany
- 57,8 g
- Tłuszcz
- 13,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 8,6 g
- Błonnik
- 2,1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Porte à ébullition une casserole d'eau légèrement salée.
- Plonge les macaronis et cuis-les 8 minutes, puis égoutte-les.
- Dans une casserole propre, chauffe le lait à feu doux avec le sucre et le sel sans le laisser bouillir.
- Ajoute les macaronis égouttés et laisse cuire 8 minutes en remuant souvent.
- Quand le lait a réduit et épaissi, incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il fonde.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
Warianty i porady
Plus onctueux. Ajoute un jaune d'œuf battu hors du feu pour une texture plus riche.
Oryginalny przepis Ecomely.