Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Manx Cream Tea
Goûter traditionnel composé de scones tièdes, de crème épaisse et de confiture, accompagnés d'une tasse de thé. Un rituel simple et convivial de l'après-midi sur l'île de Man.
Składniki
Składniki
Scones
Service
Przyprawy
Wartości odżywcze
1074 kcal na porcję
- Białko
- 23,8 g
- Węglowodany
- 122,8 g
- w tym cukry
- 46,1 g
- Tłuszcz
- 51,9 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 220 °C et chemise une plaque de papier cuisson.
- Mélange la farine, la levure, le sel et le sucre, puis sable avec le beurre froid jusqu'à une texture de chapelure.
- Ajoute le lait et l'œuf et rassemble rapidement la pâte sans la pétrir.
- Étale-la sur 2 cm d'épaisseur et découpe des ronds avec un emporte-pièce fariné.
- Dépose les scones sur la plaque, dore au pinceau de lait et enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien levés et dorés.
- Infuse le thé pendant 4 minutes, puis sers les scones tièdes avec la crème et la confiture.
Warianty i porady
Scones aux raisins. Ajoute 50 g de raisins secs à la pâte avant de la découper.
Oryginalny przepis Ecomely.