Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Śniadanie
Mashanza
Boisson-repas douce et nourrissante à base de lait de vache chauffé et parfumé, traditionnellement servie au petit-déjeuner ou au goûter. Sa texture est proche d'un lait crémeux légèrement épaissi.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
205 kcal na porcję
- Białko
- 8,8 g
- Węglowodany
- 22,6 g
- Tłuszcz
- 8,6 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 5,6 g
- Błonnik
- 0,1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Verse le lait dans une casserole avec la cannelle et les clous de girofle.
- Chauffe à feu moyen jusqu'à ce que le lait frémisse, sans le laisser bouillir.
- Délaye la farine dans un peu d'eau froide pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
- Verse la pâte dans le lait en fouettant, puis laisse épaissir 5 minutes à feu doux.
- Ajoute le sucre, le sel et la vanille, puis mélange.
- Retire les épices avant de servir chaud dans des bols.
Warianty i porady
Version sans farine. Supprime la farine et sers le lait simplement sucré et parfumé à la vanille.
Oryginalny przepis Ecomely.