Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Mayzhan (майжан)
Une pâtisserie sablée et fondante, riche en beurre et en œufs, qui se découpe en losanges ou en formes simples. Elle est très appréciée pour les fêtes et se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.
Składniki
Składniki
Według uznania
Wartości odżywcze
454 kcal na porcję
- Białko
- 9,1 g
- Węglowodany
- 50,9 g
- w tym cukry
- 17,6 g
- Tłuszcz
- 22,9 g
- Błonnik
- 1,8 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle et lisse.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
- Incorpore la farine, la levure et le sel, et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme une boule, enveloppe-la de film et laisse reposer 30 minutes au frais.
- Étale la pâte à environ 5 mm d'épaisseur et découpe des losanges ou des formes au couteau.
- Dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.
- Enfourne à 180 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
- Laisse refroidir complètement avant de les ranger.
Warianty i porady
Parfum d'agrumes. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte pour une touche fraîche.
Oryginalny przepis Ecomely.