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Desery
Mont di (gâteau de riz à la noix de coco)
Gâteau birman moelleux à base de farine de riz et de lait de coco, parfumé à la noix de coco et au sésame. On le sert en dessert ou en gâterie du goûter, souvent découpé en carrés.
Składniki
Składniki
Garniture
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
482 kcal na porcję
- Białko
- 7,1 g
- Węglowodany
- 45 g
- w tym cukry
- 20,7 g
- Tłuszcz
- 29,4 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 15,4 g
- Błonnik
- 3,3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule carré de 20 cm.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, environ 3 minutes.
- Ajoute le lait de coco, l'huile et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine de riz, la levure, le sel et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse dans le moule, parsème de sésame et de noix de coco en garniture.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche, puis laisse tiédir avant de découper.
Warianty i porady
Version aux bananes. Ajoute deux bananes bien mûres écrasées à la pâte pour un gâteau plus fondant et plus parfumé.
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Mjanma (Birma)
Oryginalny przepis Ecomely.