Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Desery
Mousse à la noix de coco
Une mousse légère et parfumée, à base de lait de coco et de crème fouettée. Elle est fraîche et délicate, idéale après un repas chaud.
Składniki
Składniki
Według uznania
Wartości odżywcze
486 kcal na porcję
- Białko
- 4,9 g
- Węglowodany
- 20,4 g
- w tym cukry
- 18,9 g
- Tłuszcz
- 42 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 34,4 g
- Błonnik
- 2,3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Fais tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes.
- Chauffe 100 ml de lait de coco sans le faire bouillir, puis hors du feu, ajoute la gélatine essorée et remue jusqu'à dissolution.
- Mélange le reste du lait de coco avec le sucre glace et la noix de coco râpée.
- Ajoute le mélange chaud à la préparation froide et laisse tiédir.
- Fouette la crème liquide en chantilly ferme, puis incorpore-la délicatement à la préparation au coco.
- Répartis dans des verrines et réserve au frais au moins 3 heures avant de servir.
Warianty i porady
Version vanillée. Ajoute une gousse de vanille infusée dans le lait de coco pour plus de parfum.
Oryginalny przepis Ecomely.