Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Makarony i ryż
Mupunga (riz)
Le mupunga est le riz blanc cuit à l'eau, appelé ainsi au Zimbabwe. Léger et simple, il accompagne les sauces, les viandes et les légumes, et remplace parfois le sadza sur les tables urbaines.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
294 kcal na porcję
- Białko
- 5,3 g
- Węglowodany
- 58,5 g
- w tym cukry
- 0,1 g
- Tłuszcz
- 4,1 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 0,5 g
- Błonnik
- 0,8 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Rince le riz à l'eau froide dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit presque claire.
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole avec le sel et l'huile si tu en utilises.
- Verse le riz, remue une fois et couvre.
- Laisse cuire à feu très doux pendant 15 minutes sans soulever le couvercle.
- Coupe le feu et laisse reposer 5 minutes couvert.
- Égrène le riz à la fourchette avant de servir.
Warianty i porady
Riz parfumé. Ajoute une feuille de laurier et un clou de girofle dans l'eau de cuisson pour parfumer le riz.
Oryginalny przepis Ecomely.