Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Negrese
Petits gâteaux roumains au chocolat et aux noix, à la texture dense et fondante, dont le nom signifie « noirs ». On les sert coupés en carrés, souvent accompagnés d'une crème ou simplement avec le café.
Składniki
Składniki
Glaçage
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
571 kcal na porcję
- Białko
- 9,9 g
- Węglowodany
- 42,8 g
- w tym cukry
- 33,9 g
- Tłuszcz
- 38,5 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 17,4 g
- Błonnik
- 5,5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule carré d'environ 20 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre et la vanille pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorpore le beurre fondu et le lait en filet, puis les noix moulues et le cacao tamisés avec la farine, la levure et la pincée de sel.
- Ajoute le chocolat haché et mélange délicatement à la spatule.
- Verse la pâte dans le moule et cuis 25 à 30 minutes ; le centre doit rester légèrement moelleux.
- Laisse tiédir, puis démoule.
- Fais fondre le chocolat avec le beurre et le lait au bain-marie, puis étale ce glaçage sur le gâteau.
- Découpe en carrés une fois le glaçage pris, environ 20 minutes au frais.
Warianty i porady
Version sans glaçage. Saupoudre simplement de sucre glace et sers nature avec un café.
Oryginalny przepis Ecomely.