Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Śniadanie
Omelette aux tomates et coco (omelette tōmato niu)
Une omelette moelleuse où les tomates fondent légèrement et le lait de coco apporte une douceur subtile. Un petit-déjeuner ou un repas léger simple, très courant dans les foyers de Tokelau.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
210 kcal na porcję
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 4,9 g
- w tym cukry
- 4,2 g
- Tłuszcz
- 15,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 6,6 g
- Błonnik
- 1,7 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Coupe les tomates en petits dés et émince finement l'oignon.
- Bats les œufs avec le lait de coco, du sel et du poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et fais revenir l'oignon 3 minutes à feu moyen.
- Ajoute les tomates et laisse-les attendrir pendant 3 minutes.
- Verse les œufs battus sur les légumes et laisse cuire à feu doux en soulevant les bords.
- Quand l'omelette est presque prise mais encore un peu baveuse, parsème de ciboulette, plie-la en deux et sers aussitôt.
Warianty i porady
Version au four. Verse le mélange dans un plat huilé et enfourne à 180 °C pendant 15 minutes.
Oryginalny przepis Ecomely.