Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Dania na co dzień
Omelette créole
Omelette moelleuse garnie de tomates, d'oignon et de ciboulette, dans l'esprit des saveurs créoles. Elle se mange chaude, en plat rapide et savoureux, avec du pain ou du riz.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
292 kcal na porcję
- Białko
- 14,1 g
- Węglowodany
- 5,5 g
- w tym cukry
- 4,3 g
- Tłuszcz
- 23,3 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 7,7 g
- Błonnik
- 1,9 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Épluche et émince finement l'oignon, hache l'ail et coupe la tomate en petits dés.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
- Ajoute l'ail et la tomate, puis cuis 4 à 5 minutes jusqu'à ce que la préparation soit fondante.
- Bats les œufs avec le sel, le poivre et la moitié de la ciboulette.
- Verse les œufs sur les légumes et laisse prendre 1 minute sans toucher.
- Soulève les bords avec une spatule pour laisser couler la partie crue, puis cuis encore 2 minutes.
- Replie l'omelette, parsème du reste de ciboulette et sers aussitôt.
Warianty i porady
Au piment. Ajoute un peu de piment en même temps que la tomate pour une version plus relevée.
Oryginalny przepis Ecomely.