Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Wegetariańskie
Omushogo (potiron doux au lait)
Ragoût sucré de potiron mijoté doucement dans du lait et parfumé à la cannelle. Un plat doux et onctueux, traditionnellement servi en accompagnement ou en dessert familial.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
191 kcal na porcję
- Białko
- 6,8 g
- Węglowodany
- 23,1 g
- Tłuszcz
- 7,6 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 5 g
- Błonnik
- 1,5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Épluche le potiron, retire les graines et coupe-le en cubes réguliers.
- Fais fondre le beurre dans une casserole, puis ajoute les cubes de potiron et remue quelques minutes.
- Verse le lait, ajoute le sucre et la cannelle, puis couvre.
- Laisse mijoter à feu doux 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le potiron soit très tendre.
- Écrase grossièrement à la fourchette pour obtenir une texture onctueuse.
- Sers tiède ou chaud.
Warianty i porady
Version sans lait. Remplace le lait par du lait de coco pour une version plus parfumée et végétalienne.
Oryginalny przepis Ecomely.