Ecomely

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Pancake tongien (pānīkeke): ilustracja przepisu
Śniadanie

Pancake tongien (pānīkeke)

Petites crêpes épaisses et moelleuses, sucrées et légèrement dorées, souvent servies au petit-déjeuner ou au goûter. Elles sont plus proches de nos pancakes américains que des crêpes fines.

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Składniki

Składniki

Według uznania

Wartości odżywcze

369 kcal na porcję

Białko
13,8 g
Węglowodany
52,6 g
w tym cukry
10,7 g
Tłuszcz
10,3 g
Błonnik
2,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier.
  2. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille.
  3. Verse les liquides sur les ingrédients secs et mélange juste ce qu'il faut pour une pâte lisse sans grumeaux.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et graisse-la très légèrement.
  5. Verse une grosse cuillerée de pâte par pancake, fais cuire 2 minutes jusqu'à l'apparition de bulles, retourne et cuis encore 1 minute.

Warianty i porady

Version à la noix de coco. Ajoute 3 c. à soupe de noix de coco râpée dans la pâte.

Oryginalny przepis Ecomely.