Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Desery
Pone au manioc (Cassava Pone)
Gâteau dense et humide à base de manioc râpé, de noix de coco et d'épices, typique des fêtes des Caraïbes anglophones. Sa texture est à mi-chemin entre le pudding et le gâteau, et il se déguste tiède ou froid.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
541 kcal na porcję
- Białko
- 4,7 g
- Węglowodany
- 51,1 g
- w tym cukry
- 28,5 g
- Tłuszcz
- 34,1 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 26,9 g
- Błonnik
- 5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat à gratin.
- Râpe finement le manioc, puis mélange-le avec la noix de coco et le sucre.
- Ajoute le beurre fondu, les œufs battus, le lait de coco, la cannelle, la muscade et le sel.
- Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
- Verse dans le plat et enfourne pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
- Laisse refroidir avant de découper en carrés.
Warianty i porady
Version plus légère. Réduis le sucre de moitié et remplace une partie du lait de coco par du lait ordinaire.
Oryginalny przepis Ecomely.