Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Mięsa
Prdelačka
Saucisse tchèque fumée et épicée, souvent servie grillée ou pochée avec de la moutarde et du pain. Son nom familier désigne la forme courte et ronde de la saucisse.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
485 kcal na porcję
- Białko
- 23,2 g
- Węglowodany
- 26,7 g
- w tym cukry
- 3 g
- Tłuszcz
- 31,2 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 11,8 g
- Błonnik
- 1,8 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Pique légèrement les saucisses à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent.
- Fais-les griller à la poêle ou sur le barbecue à feu moyen pendant 12 à 15 minutes, en les retournant régulièrement.
- Pendant ce temps, émince finement l'oignon rouge et ouvre les petits pains.
- Tartine les pains de moutarde et de raifort si tu en utilises.
- Dépose une saucisse dans chaque pain avec l'oignon et les cornichons.
- Saupoudre de paprika et de poivre, puis sers aussitôt.
Warianty i porady
Version grillade. Fais griller les saucisses sur un feu de bois pour une saveur fumée plus marquée.
Oryginalny przepis Ecomely.