Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Puto
Petit gâteau de riz vapeur, moelleux et légèrement sucré, souvent servi en accompagnement de plats salés ou au petit-déjeuner. Il se présente en petites coupelles et se mange tiède, parfois avec du fromage ou de la noix de coco.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
164 kcal na porcję
- Białko
- 2,5 g
- Węglowodany
- 24,7 g
- w tym cukry
- 9 g
- Tłuszcz
- 5,9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 3,8 g
- Błonnik
- 0,8 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Dans un saladier, mélange la farine de riz, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, bats l'œuf avec le lait de coco, l'eau et l'huile.
- Incorpore le liquide aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide, sans grumeaux.
- Huile légèrement des moules individuels en silicone ou des petites coupelles, puis verse la pâte aux trois quarts de leur hauteur.
- Place les moules dans un cuiseur vapeur couvert et cuis 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.
Warianty i porady
Version au fromage. Ajoute une pincée de fromage râpé sur chaque puto juste avant la cuisson vapeur.
Oryginalny przepis Ecomely.