Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Qazy qurt (fromage sec au miel)
Un fromage sec et salé, fait de lait de cheval ou de vache, dont la texture rappelle un morceau de pâte à mâcher. On le prépare ici avec du fromage frais égoutté, pétri au beurre et au miel.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
275 kcal na porcję
- Białko
- 11,1 g
- Węglowodany
- 18,2 g
- w tym cukry
- 17 g
- Tłuszcz
- 17,4 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 11,5 g
- Błonnik
- 0 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Égoutte le fromage blanc dans une mousseline pendant 2 heures au réfrigérateur.
- Dans un bol, travaille le fromage égoutté avec le beurre mou jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoute le miel, le sel et le lait progressivement pour assouplir la texture.
- Forme des petits pavés ou des boules avec les mains humides.
- Laisse raffermir 1 heure au réfrigérateur avant de servir.
Warianty i porady
Version aux noix. Incorpore les noix concassées à la pâte avant de former les boules.
Oryginalny przepis Ecomely.