Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Rieslingskuchen
Gâteau moelleux parfumé au vin blanc de Riesling de la Moselle, légèrement citronné. Un classique des pâtisseries du Luxembourg, idéal avec un café au goûter.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
408 kcal na porcję
- Białko
- 7,6 g
- Węglowodany
- 48,7 g
- w tym cukry
- 27,3 g
- Tłuszcz
- 18,3 g
- Błonnik
- 1,1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake ou à savarin.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche et mousseuse.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque ajout, puis incorpore le zeste de citron et la vanille.
- Mélange la farine, la levure et le sel, puis incorpore-les en alternant avec le vin de Riesling.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface. Parsème d'amandes effilées si désiré.
- Enfourne pour environ 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir avant de démouler, saupoudre de sucre glace et déguste.
Warianty i porady
Version aux fruits. Ajoute 150 g de raisins secs macérés dans un peu de Riesling dans la pâte.
Oryginalny przepis Ecomely.