Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Rijstevlaai (tarte au riz)
La rijstevlaai est une tarte néerlandaise garnie d'un riz au lait parfumé à la cannelle, enfermé dans une pâte brisée. Elle se mange tiède ou froide, en goûter ou au petit-déjeuner.
Składniki
Składniki
Garniture
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
407 kcal na porcję
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 56,1 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 8,4 g
- Błonnik
- 1,5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C).
- Fais cuire le riz dans le lait avec le sucre, le zeste de citron, la cannelle et le sel pendant 30 à 35 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit tendre et crémeux.
- Retire le zeste, laisse tiédir 10 minutes, puis incorpore les œufs battus et les raisins secs.
- Foncer un moule à tarte de 24 à 26 cm avec la pâte brisée et pique le fond à la fourchette.
- Verse la préparation au riz dans le fond de tarte et lisse la surface.
- Parsème d'amandes effilées et enfourne pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que le centre ne tremble plus trop.
- Laisse refroidir sur une grille avant de démouler et de découper.
Warianty i porady
Parfum d'orange. Remplace le zeste de citron par le zeste d'une orange non traitée pour un goût plus doux.
Oryginalny przepis Ecomely.