Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Samoli
Gâteau de semoule et de noix de coco, moelleux et légèrement sucré, très présent dans les pâtisseries de Djeddah et du Hijaz. Il est souvent imbibé de sirop parfumé à l'eau de fleur d'oranger.
Składniki
Składniki
Sirop
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
570 kcal na porcję
- Białko
- 8,2 g
- Węglowodany
- 62,9 g
- w tym cukry
- 39,9 g
- Tłuszcz
- 30,6 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 22 g
- Błonnik
- 3,7 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond d'environ 24 cm.
- Mélange la semoule, la noix de coco, la levure et une pincée de sel dans un saladier.
- Dans un autre bol, fouette le beurre mou avec le sucre jusqu'à blanchissement, puis ajoute les œufs un à un.
- Incorpore le yaourt, puis verse le tout sur le mélange de semoule et mélange sans trop travailler.
- Verse dans le moule, lisse la surface et dispose les amandes dessus. Enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Pendant la cuisson, fais bouillir le sirop 5 minutes. Verse-le tiède sur le gâteau dès la sortie du four et laisse-le s'imbiber.
Warianty i porady
Version au citron. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte pour un goût plus vif.
Oryginalny przepis Ecomely.