Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Dania na co dzień
Sauce chou-fleur (sauce chou-fleur)
Une sauce tomatée douce où le chou-fleur fond jusqu'à devenir presque crémeux. C'est un plat simple et économique, très apprécié des enfants, qu'on sert avec du riz ou de la pâte de mil.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Przygotowanie
- Détaille le chou-fleur en petits bouquets et rince-les à l'eau froide.
- Fais revenir les oignons émincés dans l'huile à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajoute l'ail écrasé, les tomates écrasées et le piment, puis laisse cuire 5 minutes en remuant.
- Incorpore le chou-fleur, le bouillon cube, le sel, le poivre et le paprika, et mélange doucement.
- Verse l'eau, couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le chou-fleur soit très tendre.
- Écrase légèrement le chou-fleur à la cuillère pour épaissir la sauce, rectifie l'assaisonnement et sers chaud.
Warianty i porady
Avec ce qu'on trouve ici. Si le chou-fleur est rare, utilise du chou vert émincé, qui cuit de la même façon.
Inne pomysły
Mali
Oryginalny przepis Ecomely.