Ecomely

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Scotch finger: ilustracja przepisu
Podwieczorek i wypieki

Scotch finger

Un biscuit allongé et croquant, nappé d'un glaçage sucré, typique des goûters et des pâtisseries australiennes. Il se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.

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Składniki

Składniki

Biscuit

Glaçage

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

488 kcal na porcję

Białko
6,4 g
Węglowodany
65,7 g
w tym cukry
42,7 g
Tłuszcz
21,3 g
Błonnik
1,9 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Crème le beurre et le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange léger, puis incorpore l'œuf et la vanille.
  3. Ajoute la farine, la levure et le sel, et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Forme des bâtonnets d'environ 8 cm de long et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
  5. Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisse refroidir.
  6. Mélange le sucre glace et le lait pour faire un glaçage, nappe les biscuits, puis décore d'une fine ligne de chocolat fondu.

Warianty i porady

Version chocolatée. Trempe une extrémité de chaque biscuit dans le chocolat fondu au lieu d'un simple filet.

Oryginalny przepis Ecomely.