Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Spritsen (biscuits au beurre pressés)
Les spritsen sont de petits biscuits au beurre pressés à travers une poche à douille, souvent décorés de chocolat ou de vermicelles. Croquants et fondants à la fois, ils accompagnent traditionnellement le café ou le thé de l'après-midi.
Składniki
Składniki
Według uznania
Wartości odżywcze
146 kcal na porcję
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 14,5 g
- w tym cukry
- 7,2 g
- Tłuszcz
- 8,6 g
- Błonnik
- 0,7 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse deux plaques de papier cuisson.
- Fouette le beurre pommade avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème pâle et légère.
- Ajoute l'œuf, la vanille et le sel, puis mélange bien.
- Incorpore la farine tamisée à la spatule jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Remplis une poche à douille munie d'une étoile et presse des formes de 4 cm sur la plaque, en laissant un espace entre elles.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir complètement sur grille.
- Trempe une extrémité de chaque biscuit dans le chocolat fondu et laisse-le durcir avant de servir.
Warianty i porady
Sans décor. Saute l'étape du chocolat et saupoudre simplement de sucre glace avant cuisson.
Oryginalny przepis Ecomely.