Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Sufllaqe
Les sufllaqe sont de petits gâteaux moelleux aux œufs et au beurre, imbibés de sirop parfumé. Doux et très gourmands, ils se servent en pâtisserie de fête ou avec le thé l'après-midi.
Składniki
Składniki
Sirop
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
421 kcal na porcję
- Białko
- 4,8 g
- Węglowodany
- 77,3 g
- w tym cukry
- 63,4 g
- Tłuszcz
- 9,9 g
- Błonnik
- 0,7 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rectangulaire d'environ 20 x 25 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux, 3 minutes.
- Ajoute le beurre fondu, le lait et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse dans le moule et enfourne 25 minutes, jusqu'à ce qu'une lame ressorte sèche.
- Pendant la cuisson, fais bouillir l'eau avec le sucre et le citron 10 minutes pour obtenir un sirop léger.
- Dès la sortie du four, découpe les sufllaqe en carrés et arrose-les de sirop chaud. Laisse imbiber 1 heure avant de servir.
Warianty i porady
Version aux noix. Ajoute des noix hachées sur le dessus avant cuisson pour plus de croquant.
Oryginalny przepis Ecomely.