Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Dania na co dzień
Umutsima w'amagi (omelette épaisse)
Une omelette épaisse aux oignons et tomates, cuite à feu doux pour rester moelleuse. C'est un repas simple et rassasiant, souvent servi avec du pain ou de l'ugali.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
217 kcal na porcję
- Białko
- 10,3 g
- Węglowodany
- 3,3 g
- w tym cukry
- 2,9 g
- Tłuszcz
- 17,8 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 3,2 g
- Błonnik
- 1,1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes, puis ajoute les tomates et laisse-les fondre 4 à 5 minutes.
- Dans un bol, bats les œufs avec le sel et le poivre.
- Verse les œufs sur la préparation à la tomate et laisse cuire à feu doux, couvert, 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris mais encore souple.
- Glisse la spatule sous l'omelette, plie-la en deux ou retourne-la pour la dorer 1 minute de l'autre côté, puis sers.
Warianty i porady
Version au fromage. Saupoudre de fromage râpé avant de couvrir pour une omelette plus gourmande.
Oryginalny przepis Ecomely.