Ecomely

Lugha

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Aaffiit (bouillie d'avoine groenlandaise): mchoro wa pishi
Kifungua kinywa

Aaffiit (bouillie d'avoine groenlandaise)

Une bouillie d'avoine onctueuse et douce, servie chaude au petit-déjeuner dans les foyers groenlandais. Elle se nappe de beurre fondu et de sucre, et réchauffe bien les matins froids de l'Arctique.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

297 kcal kwa sehemu moja

Protini
10.6 g
Wanga
31.9 g
Mafuta
13.1 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
7.4 g
Nyuzinyuzi
4 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Dans une casserole, porte à frémissement le lait avec l'eau et la pincée de sel.
  2. Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
  3. Baisse le feu et laisse cuire 8 à 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à obtenir une texture crémeuse qui nappe la cuillère.
  4. Hors du feu, ajoute le sucre et la moitié du beurre, puis mélange.
  5. Répartis dans quatre bols, dépose le reste du beurre au centre de chacun et saupoudre de cannelle si tu aimes.

Mbadala na vidokezo

Version lactose-free. Remplace le lait par une boisson au soja non sucrée et le beurre par de la margarine végétale.

Au fruit. Ajoute une cuillère de confiture de baies au moment de servir pour une note acidulée.

Pishi asili la Ecomely.