Ecomely

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Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Almkäse Brot: mchoro wa pishi
Saladi na vianzio

Almkäse Brot

Tartine de pain de seigle garnie de fromage d'alpage fondant, de radis croquants et de ciboulette fraîche. Casse-croûte simple et typique des chalets et des pâturages autrichiens.

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Maandalizi

  1. Sors le fromage du réfrigérateur 10 minutes avant de le servir pour qu'il soit plus souple.
  2. Lave et émince les radis en fines rondelles.
  3. Ciselle finement la ciboulette.
  4. Beurre généreusement chaque tranche de pain de seigle.
  5. Dispose le fromage en tranches fines sur le beurre.
  6. Garnis de rondelles de radis et saupoudre de ciboulette, de sel et de poivre.
  7. Sers aussitôt, en accompagnement d'une bière ou d'un café.

Mbadala na vidokezo

Avec oignon rouge. Ajoute quelques rondelles d'oignon rouge émincé pour plus de peps.

Pishi asili la Ecomely.