Kifungua kinywa
Api de avena
Kinywaji cha moto chenye ulaini wa hali ya juu kilichotengenezwa kwa shayiri ya oat na mahindi ya zambarau, kikiwa na harufu ya mdalasini na karafuu. Kinapendwa sana wakati wa kiamsha kinywa na kama kiambatanisho cha maandazi nchini Bolivia.
Viungo
Viungo
Finition
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Maandalizi
- Chemsha maji pamoja na mahindi ya zambarau, mdalasini, karafuu na ganda la limau kwa dakika 15.
- Chuja maji hayo ya rangi uliyoyapata kisha uyarudishe kwenye sufuria juu ya moto wa wastani.
- Changanya oat na maizena kwenye maziwa baridi kidogo, kisha mimina mchanganyiko huo kwenye maji ya moto.
- Ongeza maziwa yaliyobaki na sukari, kisha koroga bila kusimama hadi yaanze kunenepa kidogo.
- Acha ichemke kwa moto mdogo kwa dakika 10 huku ukikoroga mara kwa mara ili isiwe na mabonge.
- Onja utamu wake, kisha toa kijiti cha mdalasini na ganda la limau.
- Itumikie ikiwa moto kwenye vikombe au bakuli, ukiweka mdalasini kidogo wa unga juu yake.
Mbadala na vidokezo
Toleo lisilo na maziwa. Badilisha maziwa kwa maji au maziwa ya oat ili kupata kinywaji chepesi zaidi.
Pishi asili la Ecomely.