Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Auyz-tatty (ауыз тәтті)
Petits beignets dorés et moelleux, frits dans l'huile et souvent saupoudrés de sucre. Leur nom signifie « douce bouche » : on les offre lors des fêtes et des visites.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
420 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 14.4 g
- Wanga
- 72.5 g
- ikiwemo sukari
- 22.6 g
- Mafuta
- 7.1 g
- Nyuzinyuzi
- 2.6 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute le lait tiède, l'huile et la vanille, puis incorpore la farine, la levure et le sel.
- Pétris jusqu'à obtenir une pâte souple, légèrement collante.
- Laisse reposer 20 minutes.
- Façonne de petites boules de la taille d'une noix.
- Fais chauffer l'huile de friture à 170 °C.
- Fais frire les beignets par petites quantités 3 à 4 minutes, en les retournant, jusqu'à coloration dorée.
- Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace.
Mbadala na vidokezo
Version au four. Enfourne les boules sur plaque graissée à 180 °C pendant 12 minutes pour une version plus légère.
Pishi asili la Ecomely.