Ecomely

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Ayran: mchoro wa pishi
Michuzi na misingi

Ayran

Boisson rafraîchissante à base de yaourt battu avec de l'eau et une pincée de sel. Très servie en Iran comme ailleurs au Moyen-Orient et en Asie centrale, elle accompagne les repas épicés et les grillades.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

57 kcal kwa sehemu moja

Protini
5 g
Wanga
3.3 g
ikiwemo sukari
3.3 g
Mafuta
1.9 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
1.3 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Verse le yaourt dans un grand bol ou un pichet et fouette-le énergiquement jusqu'à ce qu'il devienne lisse et fluide.
  2. Ajoute progressivement l'eau froide en continuant de fouetter pour obtenir une boisson homogène.
  3. Assaisonne avec le sel et, si tu le souhaites, une pincée de menthe séchée émiettée.
  4. Verse dans des verres remplis de glaçons et sers immédiatement.

Mbadala na vidokezo

Version mousseuse. Mixe l'ayran au mixeur plongeant une minute pour obtenir une mousse légère en surface.

Avec ce qu'on trouve ici. Le yaourt grec nature peut remplacer le yaourt traditionnel, en l'allongeant davantage d'eau.

Pishi asili la Ecomely.