Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Bábovka (gâteau tchèque)
Un gâteau au beurre cuit dans un moule à cannelures, très humide et parfumé au rhum et au citron. C'est un classique du goûter tchèque, qui se garde plusieurs jours et se conserve bien.
Viungo
Viungo
Pâte
Parfum
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
872 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 14.3 g
- Wanga
- 91.7 g
- ikiwemo sukari
- 51.6 g
- Mafuta
- 46.3 g
- Nyuzinyuzi
- 2.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Beurre et farine un moule à bábovka ou un moule à savarin de 24 cm. Préchauffe le four à 175 °C (th. 5-6).
- Fais macérer les raisins secs dans le rhum 10 minutes.
- Travaille le beurre mou avec le sucre et le zeste de citron jusqu'à obtenir une crème blanche.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
- Incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel, en alternant avec le lait, puis ajoute les raisins et le rhum.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface avec une spatule.
- Enfourne pour 45 à 50 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d'un couteau, qui doit ressortir sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes, démoule sur une grille et saupoudre de sucre glace.
Mbadala na vidokezo
Version marbrée au cacao. Dans la moitié de la pâte, incorpore le cacao amer, puis alterne les deux pâtes dans le moule avant cuisson.
Pishi asili la Ecomely.