Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Kifungua kinywa
Bananaa bis (riz à la banane)
Un riz sucré et parfumé cuit dans le lait de coco avec des bananes bien mûres. Doux et crémeux, il se prépare volontiers au petit-déjeuner ou au goûter.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
487 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6.2 g
- Wanga
- 69.9 g
- ikiwemo sukari
- 26 g
- Mafuta
- 19 g
- Nyuzinyuzi
- 3.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Porte l'eau et la moitié du lait de coco à ébullition dans une casserole, puis ajoute le riz et le sel.
- Laisse cuire à feu doux à couvert 15 minutes.
- Écrase les bananes à la fourchette et incorpore-les au riz avec le sucre et la cardamome.
- Ajoute le reste du lait de coco et la vanille, puis poursuis la cuisson 10 minutes à feu doux en remuant.
- Laisse reposer 5 minutes et sers tiède, parsemé de noix de coco râpée si souhaité.
Mbadala na vidokezo
Version sans sucre ajouté. Utilise des bananes très mûres et réduis le sucre à 1 c. à soupe.
Pishi asili la Ecomely.