Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Bananes frites
Des bananes coupées en morceaux, enrobées de farine et frites dans l'huile de coco jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante. Le cœur reste moelleux et sucré, un contraste très apprécié à l'apéritif comme au goûter.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Thamani ya lishe
312 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 4.7 g
- Wanga
- 43.8 g
- ikiwemo sukari
- 22.3 g
- Mafuta
- 12 g
- Nyuzinyuzi
- 4.1 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles épaisses de 1 cm, ou en deux dans la longueur.
- Dans un bol, mélange la farine, le sucre et le sel, puis verse l'eau froide petit à petit pour obtenir une pâte fluide.
- Fais chauffer l'huile de coco dans une poêle profonde à 170 °C environ. Une goutte de pâte doit grésiller sans brûler immédiatement.
- Trempe les morceaux de banane dans la pâte, puis plonge-les dans l'huile par petites quantités.
- Fais frire 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égoutte sur du papier absorbant avant de servir chaud.
Mbadala na vidokezo
Version roulée au sucre. Passe les bananes frites encore chaudes dans du sucre de canne mélangé à de la cannelle.
Mawazo mengine
Niue
Pishi asili la Ecomely.