Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Bánh bò (gâteau vietnamien moelleux au riz)
Le bánh bò est un gâteau alvéolé et spongieux, cuit à la vapeur, à base de farine de riz et de sucre. Il est fréquent dans les marchés et sur les autels de fête, et se garde bien quelques jours.
Viungo
Viungo
Pâte
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
556 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6.4 g
- Wanga
- 116 g
- ikiwemo sukari
- 54.9 g
- Mafuta
- 6.6 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 0.9 g
- Nyuzinyuzi
- 2.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Dissous le sucre dans l'eau tiède, puis ajoute la levure de boulanger et laisse reposer 10 minutes.
- Mélange la farine de riz, la levure chimique et le sel dans un saladier.
- Verse le liquide sucré sur la farine et fouette pour obtenir une pâte lisse et fluide.
- Ajoute l'huile et laisse reposer la pâte 1 heure pour qu'elle lève légèrement.
- Verse la pâte dans des moules huilés, puis cuis à la vapeur pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte propre.
- Laisse refroidir avant de démouler et couper en tranches.
Mbadala na vidokezo
Bánh bò nướng. Cuis la pâte au four à 180 °C pendant 25 minutes pour obtenir une croûte dorée.
Pishi asili la Ecomely.