Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Bâtard au fromage (bâtard à la crème)
Pain blanc belge typique, de forme ovale et à la croûte fine, généreusement garni de fromage fondu dans sa version gourmande. Il se mange chaud à l'heure du goûter ou en accompagnement d'une soupe.
Viungo
Viungo
Garniture
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Maandalizi
- Préchauffe le four à 220 °C et prépare une plaque avec du papier cuisson.
- Étale la pâte à pain en un grand ovale d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais une série d'entailles en diagonale sur le dessus pour dessiner des losanges.
- Mélange la crème, le jaune d'œuf, une pincée de sel, de poivre et de muscade.
- Badigeonne le dessus du bâtard avec le beurre fondu puis répartis la crème aromatisée.
- Parsème généreusement de fromage râpé en laissant un petit bord.
- Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de couper en tranches.
Mbadala na vidokezo
Version aux lardons. Ajoute des lardons snackés sous le fromage pour un bâtard plus rassasiant.
Pishi asili la Ecomely.