Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Kifungua kinywa
Bazlaa (bazlaa)
Une crêpe épaisse et sucrée, cuite à la poêle, dont la pâte à base de semoule et de farine donne une texture légèrement granuleuse. Typique de la cuisine koweïtienne, elle se déguste chaude au petit-déjeuner ou au goûter.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
323 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 9.9 g
- Wanga
- 49.1 g
- ikiwemo sukari
- 14.5 g
- Mafuta
- 9 g
- Nyuzinyuzi
- 1.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Dans un saladier, mélange la semoule, la farine, le sucre, la levure, la cardamome et le sel.
- Ajoute l'œuf, le lait et le beurre fondu, puis fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
- Laisse reposer 15 minutes pour que la semoule s'hydrate.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et verse une petite louche de pâte.
- Fais cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à l'apparition de bulles en surface, puis retourne et cuis encore 1 minute.
- Dépose les crêpes sur une assiette et répète avec le reste de la pâte.
- Sers tiède, nappé de miel ou de sirop de dattes et parsemé de noix.
Mbadala na vidokezo
Version salée. Supprime le sucre et la cardamome et sers les bazlaa avec du fromage frais et des herbes.
Pishi asili la Ecomely.