Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Bele: mchoro wa pishi
Milo ya kila siku

Bele

Le bele est un légume-feuille fidjien proche des épinards, cuit avec du lait de coco, de l'oignon et de la tomate. Doux et légèrement amer, il est très apprécié comme accompagnement quotidien.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Vya kuambatana

Maandalizi

  1. Lave les feuilles de bele et coupe les tiges dures.
  2. Émince l'oignon et coupe les tomates en dés.
  3. Fais revenir l'oignon et le piment dans une casserole avec un filet d'huile pendant 3 minutes.
  4. Ajoute les tomates, puis les feuilles de bele, et laisse tomber 3 à 4 minutes.
  5. Verse le lait de coco, sale, poivre et laisse mijoter 10 minutes à découvert.
  6. Sers chaud, en accompagnement.

Mbadala na vidokezo

Version crémeuse. Mixe grossièrement la préparation finie pour obtenir une purée verte veloutée.

Pishi asili la Ecomely.