Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Bila nyama
Bhutanese dal (lentilles au fromage)
Lentilles jaunes mijotées avec du curcuma et finies avec du fromage fondu, une version bhoutanaise du dal indien. Onctueuse et protéinée, elle accompagne le riz rouge au quotidien.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
346 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 18.2 g
- Wanga
- 31.7 g
- ikiwemo sukari
- 3 g
- Mafuta
- 13.7 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 6.7 g
- Nyuzinyuzi
- 11 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Rince les lentilles à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Porte l'eau à ébullition avec les lentilles, le curcuma et la moitié de l'oignon émincé, puis laisse cuire 25 minutes à feu moyen.
- Pendant ce temps, fais revenir le reste de l'oignon dans l'huile 4 minutes, puis ajoute l'ail et le cumin 1 minute.
- Ajoute le fromage émietté aux lentilles et remue jusqu'à ce qu'il fonde.
- Verse la préparation à l'oignon dans les lentilles et mélange.
- Laisse mijoter 5 minutes, rectifie le sel et sers avec le riz rouge.
Mbadala na vidokezo
Version épicée. Ajoute des piments verts émincés avec l'ail pour un goût plus relevé.
Pishi asili la Ecomely.