Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Bibingka: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Sabilal Rusadi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Bibingka

Gâteau philippin à base de farine de riz, cuit traditionnellement dans un plat en terre sur des braises. Sa texture est dense et moelleuse, souvent servi au petit-déjeuner ou pendant les fêtes de Noël.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

567 kcal kwa sehemu moja

Protini
14.3 g
Wanga
58.6 g
ikiwemo sukari
26.9 g
Mafuta
30.1 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
20.7 g
Nyuzinyuzi
1.8 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond d'environ 22 cm.
  2. Mélange la farine de riz, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.
  3. Dans un autre récipient, fouette les 3 œufs avec le lait de coco et le beurre fondu.
  4. Incorpore le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
  5. Verse la pâte dans le moule, puis répartis le fromage râpé à la surface.
  6. Cuis 25 à 30 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame en ressorte sèche.
  7. Laisse tiédir, puis démoule et sers.

Mbadala na vidokezo

Version traditionnelle. Pendant les dernières minutes de cuisson, place les 2 œufs cassés à la surface pour un effet caramélisé.

Pishi asili la Ecomely.